Garlic Chili Sauce · Augšligatne, Cēsis, Lettland
Svilis Pepper Farm
Garlic Chilli
GoldKategoriesieger
Einer der größten Chilihöfe Lettlands, der alles selbst anbaut, was er abfüllt.
Garlic Chili Sauce · Augšligatne, Cēsis, Lettland
Garlic Chilli
Einer der größten Chilihöfe Lettlands, der alles selbst anbaut, was er abfüllt.
Garlic Chilli ist ein Aromabouquet aus vier Chilis rund um einen hohen Knoblauchanteil, etwa 50% der Sauce sind Knoblauch, darunter Espelette und weitere scharfe Sorten. Milde bis mittlere Schärfe.
Jānis Svilis
Svilis Pepper Farm ist einer der größten Chilihöfe Lettlands, gegründet von Jānis Svilis, nachdem er erkannte, dass Lettland Chili breiter verfügbar machen musste. Aus einer Heimküche in Rigas Andrejsala wuchs er zu einem Hof im Līgatne-Gebiet, wo Besucher die Produktion sehen und die Range verkosten können.
In Lettland angebaute Chilis, verarbeitet zu Saucen, scharfen Konfitüren und Pickles, das eigene Erzeugnis im Zentrum. Garlic Chilli holte Gold und Kategoriesieg, dazu zwei weitere Platzierungen vom selben Hof.
Happy to hear our sauce won European Hot Sauce Awards in the garlic chili type sauce category. The award means to us that we are doing something right, and it motivates us to grow forward and make more delicious products. Also, it's nice to become recognisable in the European chili world. Stay Spicy!