Freestyle · Ostrava, Tschechien
Gaston Chilli
Dead Moruga
GoldKategoriesieger
Vier Medaillen in vier Kategorien aus einer Küche von zweien, angeführt von einer Depeche-Mode-Hommage in Tintenfischtinte.
Freestyle · Ostrava, Tschechien
Dead Moruga
Vier Medaillen in vier Kategorien aus einer Küche von zweien, angeführt von einer Depeche-Mode-Hommage in Tintenfischtinte.
DEAD MORUGA ist Radovans Hommage an Depeche Mode, schwarz gebaut wie eine echte DM-Platte: Blaubeeren und Tintenfischtinte färben die Basis dunkel, Moruga-Chilis tragen die Schärfe. Maritimes Umami und dunkle Frucht unter dem Moruga, ein Profil, das man im Regal nicht sieht.
Radovan Fron
Gaston Chilli ist eine Handwerksküche in Ostrava, geführt von Radovan Fron und seiner Frau, jede Flasche geht durch Radovans Hände. Die Chilis werden von einer Familiengärtnerei am Stadtrand exklusiv für die Küche angebaut.
Vier Platzierungen in Freestyle, Extra Hot, Asian Style und Mild, aus einer Küche, die vier sehr unterschiedliche Aufgaben liest. DEAD MORUGA holte den Kategoriesieg im Freestyle.
We are thrilled that a small producer from Ostrava like us has succeeded against competitors from all over the continent. Handmade production, quality ingredients, and our own original recipes have helped us win four awards.